ファラフェル

ファラフェルは、チキンピース、コリアンダー、スパイスで作られた美味しくてヘルシーなベジタリアンレシピです。友達や家族とカジュアルな夕食やスペシャルな集まりで分かち合うのに最適です。また、作り方が簡単で、新鮮な野菜とツァツィキスースをパンピタで添えて提供することもできます。以下に、家でこの美味しい軽食を作るためのレシピをご紹介します。

材料:

1カップ茹でたと水を切ったチキンピース

1/2カップコリアンダーをみじん切りにする

2つのニンニクをみじん切りにする

1テーブルスプーンコミンのパウダー

1テーブルスプーンパセリをみじん切りにする

1テーブルスプーンチキンピースの粉

塩と胡椒を好みで

揚げるための物

準備:

フードプロセッサーで、ガーボンズ、コリアンダー、ニンニク、コミン、パセリ、ガーボンズの粉、塩、胡椒を混ぜ合わせます。

手で、小さなボールや円盤に形を作り、皿に置きます。

フライパンに小さじ1杯の物を中火で温めます。 フラフェルのボールや円盤をフライパンに入れ、それぞれのサイド3-4分間、までに金色になり、カリカリになるように調理します。

フラフェルを新鮮な野菜とツァツィキスースを添えたパンピタに入れて、温かく提供します。

この美味しいフラフェルのレシピをお楽しみください！追加の風味を加えるためには、フラフェルを調理する前に、コリアンダーやメンタなどの新鮮なハーブを混ぜ込んでみてください。おいしいお茶を！