Tarte à la ricotta

La tarte à la ricotta est une délicieuse et légère recette de cuisine préparée avec du fromage ricotta, des œufs, du sucre et des épices. C’est un dessert parfait à partager avec des amis et de la famille, que ce soit lors d’un dîner informel ou d’une réunion spéciale. Ci-dessous, nous vous présentons la recette complète pour que vous puissiez préparer cette délicieuse tarte chez vous.

Ingrédients :

1 tasse de farine

1/2 tasse de sucre

1 œuf

1/2 tasse d’huile

1 tasse de fromage ricotta

3 œufs

1 tasse de lait

1 cuillère à soupe d’essence de vanille

1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

1/2 tasse de sucre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (350°F). Graissez un moule à tarte et réservez.

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, l’œuf et l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène. Placez la pâte au fond du moule et pressez pour l’aplatir. Réservez.

Dans un autre bol, mélangez le fromage ricotta, les œufs, le lait, l’essence de vanille, la cannelle et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez le mélange sur la pâte de farine dans le moule.

Placez le moule dans le four et faites cuire pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.

Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace dessus avant de servir.

Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse tarte à la ricotta ! Si vous voulez lui donner une touche de saveur supplémentaire, essayez d’ajouter quelques fruits frais ou noix hachées au mélange de fromage avant de cuire la tarte. Bon appétit !